ベトナムの通貨単位はベトナムドン。レートは1ベトナムドン=約6.5円です。
日本で両替ということになると、空港や一部の銀行で行われていますが、ベトナムに到着してから両替という方がレートがよいです。
ベトナムでは空港、街中の銀行、ホテルのフロント、旅行会社、両替所などで両替可能になっています。
日本円のほかにも高額の米ドルがよいレートでの両替してくれるという情報もあります。
両替所では、大雑把な両替になる可能性が高いということですから、ベトナムでは銀行やホテルなどの両替がお勧めです。
また、ベトナムでは小銭を使う機会が多いので、両替の際には小銭を多めに用意するとよいでしょう。
ベトナムドンから日本円の再両替は面倒なので、最初に使う分だけの両替をした方が無難です。